食品安全是事關每個家庭、每個人的重大基本民生問題，加強監管、提升食品行業素質是實現食品安全形勢持續穩定好轉的根本基礎。食品檢測作為食品安全的重要組成部分和關鍵環節，具有十分重要的意義。食品檢測都有哪些指標呢？今天一塊梳理一下常見的指標種類，...

導讀什么叫總有機碳（TOC）？什么叫總需氧量（TOD）？什么叫生化需氧量（BOD）？什么叫水的溶解氧（DO）？何謂水的電阻率？本文將為大家簡單介紹。01總有機碳（TOC）?水中的有機物質的含量，以有機物中的主要元素一碳的量來表示，稱為總有機...

樣品前處理相對于傳統人工操作模式及重復使用的均質乳缽器和攪拌刀頭，目前市場上出現品類豐富的一次性均質袋、與樣品隔離的拍打式均質系統及自動化重量梯度稀釋儀，不僅實現了樣品前處理的自動化、標準化及批量化，而且免除了樣品間的交叉污染。增菌培養及分...

一、菌落總數（aerobicplatecount）●●菌落總數就是指在一定條件下（如需氧情況、營養條件、pH、培養溫度和時間等）每克（每毫升）檢樣所生長出來的菌落數。菌落總數測定是用來判定食品被細菌污染的程度及衛生質量，它反映食品在生產過程...

一、菌落總數的概念及衛生意義1、菌落總數食品檢樣經過處理，在一定條件下培養后（如培養基成分、培養溫度和時間、pH、需氧性質等），所得1mL（或1g）檢樣中形成菌落的總數。按國家標準方法規定，即在需氧情況下，37℃培養48h，能在平板計數瓊脂...

土壤養分檢測儀測得土壤中的養分是植物生長的必須品，養分過少或者過多都會影響作物生長，土壤養分檢測儀能夠監測銨態氮、有效鉀、有機質、pH、鹽分等營養元素，插土即測，廣泛應用于各級農業檢測中心、農業科研院校、肥料生產、農資經營、農技服務、種植基...