空氣、食品接觸面微生物檢驗方法、檢驗標準目的：檢測生產車間空氣、操作人員手部、與食品有直接接觸面的機械設備的微生物指標，生產區域環境當中病原微生物的監控，達到規定標準，以控制食品成品的質量。參照標準：中華人民共和國國家標準《一次性使用衛生用...

可見分光光度法水樣中的亞硝酸鹽測定是應用苯胺-a-萘酚分光光度法，其原理為：苯胺與亞硝酸鹽在鹽酸介質中重氮化，然后在NaOH溶液中與a一萘酚生成桔紅色偶聯產物。實驗結果表明：偶聯產物的最大吸收波長為480nm，線性范圍為0～0.96mg／L...

食品安全分析儀主要用于各種食品與農產品中農藥殘留、甲醛、亞硝酸鹽、二氧化硫、雙氧水、有效氯、組胺、揮發性鹽基氮、病害肉和過氧化苯甲酰等的快速定量測定。食品安全分析儀具體可快速檢測各類食品中的甲醛、吊白塊、二氧化硫、亞硝酸鹽、雙氧水、硼砂、農...

1.目前我國的獸藥殘留檢測主要集中在什么領域？我國針對食品中獸藥殘留檢測監管如何？還有哪些問題？目前，獸藥殘留的檢測主要集中在動物源食品的品控以及監管（包括：養殖、粗加工、加工以及上架整個流程的各個環節）、乳制品、水體水質監測等。在政府監管...

獸藥殘留情況分析據公開數據，我國獸藥使用中喹諾酮類、氯霉素、硝基呋喃、硝基咪唑等藥物占比較高。梳理分析近幾年來市場監管總局、各省局*網站公布的不合格信息，農獸藥項目不合格占總不合格比約30%。動物源性食品中獸藥殘留不合格品種主要涉及水產品（...

農藥殘留檢測儀能快速檢出被測樣品中的農藥殘留，廣泛應用于蔬菜、水果、糧食、茶葉、水體及土壤中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留的快速檢測，適用于各級農業檢測中心、農產品生產基地、農貿市場、超級市場、學校、衛生部門、環保部門、賓館、酒店等領域。農藥...